发表时间: 2023-09-13 09:14:03
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出处:民间验方。
功效:滋阴清热,化痰散结,用于肾阴虚所致痰咳喘促、哮喘性支气管炎。
材料:净蛤蜊肉50克,鸡蛋2个。
调料:绍酒、盐各适量。
做法:1.将蛤蜊肉洗净,焯水后放入蒸碗,打入鸡蛋,倒入绍酒和少许水,加盐,搅打均匀。
2.蒸锅上火烧上汽,放入蒸碗,大火蒸10分钟即成。
蛤蜊味咸,性寒,可滋阴利水,清热利湿,化痰止嗽,常用于痰积、水肿、结节等症。《本草求原》说它“消水肿,利水,化痰”。鸡蛋滋阴润燥,养血补虚,可用于热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛等。
常食此方不仅能缓解咳喘症状,还能增强体质,提高免疫力,有助于促进呼吸道疾病的自愈。过敏性哮喘者不宜食用。
来源:中国中医药网
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