图片展示

清暑热补心气食疗方

发表时间: 2024-07-08 16:13:27

浏览: 235

夏季气候炎热,人体心火亦旺,适当食用清暑热、补心气的药膳,有利于预防疾病的发生。以下几则消暑方,不妨一试。

百合银花粥

材料:取百合干品50克,金银花10克,粳米100克,白糖适量。

做法:百合与金银花加水煎半小时,去金银花,然后放入粳米,用小火煮成粥,加入白糖搅匀即可服食。

功效:养阴清热,生津止渴。

乌梅党参汤

材料:取带核乌梅35克,党参10克。

做法:把乌梅、党参入砂锅中,加适量水,加盖,小火煎汤,取汤液当茶饮服。

功效:消暑,生津,补气。

山药百合炖猪蹄

材料:取山药150克,鲜百合100克,猪蹄1只,姜片、食盐各适量。

做法:猪蹄洗净,顺骨劈开,斩成小块,入沸水中去血污;山药去外皮洗净,切块;百合掰小块,洗净。砂锅中加适量水,放入猪蹄、姜片炖约25分钟,放入山药块、百合,调入食盐,用小火炖至猪蹄熟烂即可食用。

功效:补中益气,清火,润肤。

冬瓜炖全鸭

材料:取冬瓜1000克,白条鸭1500克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1张,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

做法:把冬瓜洗净,去瓤,不去皮切块;白条鸭去净残毛、内脏,洗净,入沸水中去除血污,切块;荷叶用温水泡软,洗净;芡实洗净。把白条鸭、芡实、薏苡仁、荷叶一同入锅,加适量清水,炖至鸭熟时放入冬瓜、葱段、姜片,继续炖至鸭肉熟烂,放入食盐,稍炖片刻即可。

功效:滋阴健脾,清暑热。

来源:中国中医药网


友情链接

地址:甘肃省张掖市甘州区东关街110号 

Copyright © 2018-2020 All Rights Reserved.

网址: 联系电话: 0936-8213854

备案号 陇ICP备19000040号   甘公网安备 62070202000297号